Буду признателен, если поделитесь информацией
в социальных сетях
Я доступен по
любым средствам связи , включая видео
|
Видеоматериалы автора сайта
Аудиокниги | Музыка | онлайн- видео | Партнерская программа |
Фильмы | Программы | Ресурсы сайта | Контактные данные |
900 идей своего бизнеса |
ПОД ЗОНТИКОМ. |
ПОД ЗОНТИКОМ
Автор идеи: Максим Хигер
Одним из самых традиционных летних бизнесов является организация кафе на
открытых
площадках. Правила игры на этом поле постоянно меняются, но актуальность
уличного
общепита по-прежнему высока. Первые заявки на открытие летних площадок начинают
поступать в районные администрации еще в феврале-марте. Чем раньше заявка
попадет
в бумагооборот, тем больше шансов получить "добро" и успеть к началу
сезона.
Существуют три основные разновидности сезонного уличного общепита. Площадки
- привычные "зонтики", под которыми можно выпить воды, пива, закусив чипсами или
орешками. Кафе-веранды - крытые площадки, где можно заказать чай и кофе, а
порою, и кое-что покрепче. Требования к ним строже, а значит, и вложения
значительнее. "Олимп" сезонного бизнеса - это кафе-павильоны, или попросту
"шашлычные". Тут уже, чтобы бизнес соответствовал всем требованиям, нужны не
только большие деньги, но и желание заниматься им хотя бы несколько ближайших
лет. Дело в том, что проект павильона или веранды нужно утрясать с
коммунальщиками района, с городскими архитекторами и санэпиднадзором, а они
разрешения не дадут, если не проведена вода и нет туалета.
Расходы по минимальному обустройству площадки начинаются от 30 тысяч рублей.
Стандартный набор оборудования для летнего кафе - это шатер, пластиковая мебель,
примитивная барная стойка (иногда просто прилавок), холодильник и установка
по розливу (если речь идет о пивной точке). В среднем шатер (обычная крыша
размером
5 на 5 метров, без боковых стенок) обходится в 24 тысячи рублей, набор мебели
из качественного пластика (1 столик и 4 кресла) стоит порядка двух тысяч. С
учетом холодильного оборудования и прочих установок суммарные затраты составят
несколько тысяч долларов. Хороший способ сэкономить на затратах по оборудованию
- стать партнером одного из крупных поставщиков безалкогольных напитков или
пива.
Аудиокниги | Музыка | онлайн- видео | Партнерская программа |
Фильмы | Программы | Ресурсы сайта | Контактные данные |
Этот день у Вас будет самым удачным! Добра, любви и позитива Вам и Вашим близким!
Грек
|
|
каталог |